Cibinong – Perumda Pasar Tohaga melakukan pemutusan kontrak dengan pihak ketiga dalam pengelolaan MCK pada seluruh pasar tradisional di Kabupaten Bogor per 1 Januari 2025 kemarin. Dirut Perumda Pasar Tohaga, Haris Setiawan menjelaskan, pemutusan kontrak itu dilakukan dalam rangka meningkatkan pendapatan asli daerah (PAD). “Perumda Pasar Tohaga memiliki kewenangan untuk mengelola dan menaikkan profit dan […]

Masih ditemukannya ikan asin berformalin di pasar, menggerakan Tohaga untuk bergerak mencari cara agar mata rantai bahan pangan berbahaya terputus.Hasil uji sample dari beberapa pasar, kualitas ikan asin yang beredar di Kabupaten Bogor pun bervariatif. Indikasinya dari tekstur ikan, aroma, tingkat keasinan, hingga kadar air yang terkandung dari ikan yang diawetkan tersebut. Haris Setiawan, Direktur […]